ESREAT·STAY·REVIEW

Zespół Redakcyjny ESR

Poznaj profesjonalistów, którzy tworzą nasze recenzje. Każdy członek zespołu to ekspert z udokumentowanym doświadczeniem i pasją do odkrywania najlepszych miejsc.

Nasi Eksperci

Nasz zespół składa się z certyfikowanych specjalistów, którzy regularnie uczestniczą w szkoleniach branżowych i konferencjach. Każdy recenzent przechodzi proces weryfikacji kwalifikacji przed dołączeniem do ESR.

Anna Kowalska

Redaktor Naczelna

Specjalizacja:

Kuchnia polska i europejska

Doświadczenie:

15+ lat doświadczenia w dziennikarstwie kulinarnym

Kwalifikacje:

Certyfikowany somelier, absolwentka Akademii Sztuk Kulinarnych
Marek Nowak

Starszy Recenzent Restauracji

Specjalizacja:

Fine dining i kuchnia azjatycka

Doświadczenie:

12+ lat jako krytyk kulinarny

Kwalifikacje:

Dyplom kucharza profesjonalnego, certyfikat wine expert
Katarzyna Wiśniewska

Ekspert ds. Hotelarstwa

Specjalizacja:

Hotele boutique i resort & spa

Doświadczenie:

10+ lat w branży hotelarskiej

Kwalifikacje:

Magister hotelarstwa i turystyki, certyfikat hospitality management
Piotr Zieliński

Recenzent Restauracji

Specjalizacja:

Street food i lokalne smaki

Doświadczenie:

8+ lat w recenzowaniu restauracji

Kwalifikacje:

Food blogger roku 2019, absolwent gastronomy studies
Magdalena Lewandowska

Ekspert ds. Usług Premium

Specjalizacja:

Rozrywka i doświadczenia premium

Doświadczenie:

9+ lat w branży rozrywkowej

Kwalifikacje:

Specjalista event management, certyfikat luxury services
Tomasz Wójcik

Recenzent i Fotograf

Specjalizacja:

Food photography i dokumentacja wizualna

Doświadczenie:

11+ lat jako food photographer

Kwalifikacje:

Absolwent fotografii, wielokrotnie nagradzany za zdjęcia kulinarne

Kwalifikacje i Kompetencje Zespołu

Doświadczenie

60+

Łącznie lat doświadczenia całego zespołu w branży
Certyfikaty

15+

Profesjonalnych certyfikatów branżowych
Recenzje

500+

Opublikowanych profesjonalnych recenzji
Nagrody

8

Nagród branżowych dla naszych recenzentów

Proces Rekrutacji i Szkolenia

Każdy nowy członek zespołu ESR przechodzi rygorystyczny proces rekrutacji i weryfikacji kwalifikacji. Wymagamy udokumentowanego doświadczenia w branży gastronomicznej, hotelarskiej lub dziennikarstwie kulinarnym, a także przejścia specjalistycznego szkolenia z naszych standardów edytorskich.

Nasi recenzenci regularnie uczestniczą w szkoleniach doskonalących, konferencjach branżowych i wydarzeniach kulinarnych, aby być na bieżąco z najnowszymi trendami i standardami w branży.

Wszyscy członkowie zespołu podpisują kodeks etyczny, który zobowiązuje ich do niezależności, obiektywizmu i transparentności w każdej recenzji.

Poznaj Nasze Standardy

Chcesz dowiedzieć się więcej o tym, jak pracujemy i jakich zasad przestrzegamy? Sprawdź nasze standardy edytorskie i metodologię ocen.